МИР КУЛИНАРИИ

ШАРЛОТКА

Для теста: 250грамм майонеза (кому какой нравится, оливковый, традиционный, легкий, это значения не имеет я пробовала разные 1 стакан блинной муки + 1 стакан обычной муки1 стакан сахара3 яйцаЩепотка соды(не гашеной), щепотка ванилина или корицы (кто с чем любит), можно и не добавлять (на любителя короче)
Все хорошенько перемешать. Дно формы смазать маргарином, выложить почищенные и порезанные яблочки, сверху вылить замешанное тесто. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до появления золотисто-коричневой корочки (примерно 20мин.). Формы достать из духовки, поставить на смоченное водой полотенце, подержать 5-10 минут (это чтобы шарлотка лучше извлеклась из формы). Перевернуть на поднос или тарелку, сверху присыпать сахарной пудрой